شیراز-شیر و فرآوردههای لبنی،به عنوان یکی از ارکان اصلی سبد غذایی خانوارفارسی درماههای اخیر شاهد افزایش بیسابقهای درقیمت آن بوده که این موضوع پیامدهای ناگواری برای سلامت جامعه خواهد داشت.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: برای بهرهمندی حداکثری از فواید لبنیات، بهتر است شیر و ماست را با مصلح آن میل کنید تا به هضم و جذب مواد مغذی کمک کنند.