به گزارش تاج خبر، نامدار صیادی امروز دوشنبه با اشاره به مناسبت پنجم آبان‌ماه و روز ملی زعفران، اظهار داشت: زعفران با نیاز آبی کم، مقاومت بالا به خشکی و ارزش اقتصادی قابل‌توجه، یکی از محصولات راهبردی استان است که توسعه آن می‌تواند زمینه‌ساز کشاورزی پایدار و اشتغال‌زایی در مناطق روستایی لرستان باشد.
وی گفت: زعفران به‌عنوان یکی از ارزشمندترین محصولات کشاورزی ایران، در سال‌های اخیر جایگاه ویژه‌ای در استان لرستان یافته است. باتوجه‌به اقلیم نیمه‌خشک و کوهستانی لرستان، کشت این محصول در شهرستان‌های الیگودرز، کوهدشت، دورود و خرم‌آباد روندی افزایشی داشته و مورد استقبال کشاورزان قرار گرفته است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان، افزود: مطالعات نشان می‌دهد که سن گیاه زعفران و شرایط اقلیمی منطقه تأثیر قابل‌توجهی بر عملکرد گل‌دهی و وزن خشک کلاله دارد، همچنین، مدیریت صحیح مزرعه، انتخاب پیاز سالم و رعایت اصول تغذیه و آبیاری از عوامل کلیدی در افزایش بهره‌وری این محصول هستند.
وی تأکید کرد: در شرایط فعلی که با محدودیت منابع آبی و تغییرات اقلیمی مواجه هستیم، توسعه کشت زعفران می‌تواند به‌عنوان الگویی موفق از کشاورزی پایدار، موجب افزایش درآمد بهره‌برداران و ایجاد اشتغال پایدار در مناطق روستایی استان شود.
