به گزارش تاج خبر، جمعی از متخصصان و اساتید علوم تغذیه از سراسر ایران، با انتشار نامه‌ای سرگشاده خطاب به دبیرکل سازمان ملل متحد و رؤسای نهادهای بشردوستانه بین‌المللی از جمله FAO، WFP، UNICEF و OCHA، نسبت به وضعیت بحرانی و فاجعه‌بار ناامنی غذایی و سوءتغذیه‌ی حاد در نوار غزه هشدار دادند.
در این نامه، امضاءکنندگان با استناد به گزارش‌های معتبر بین‌المللی و شواهد میدانی، اعلام کرده‌اند که جمعیت غیرنظامی غزه، به‌ویژه کودکان، زنان باردار، سالمندان و بیماران، در مرحله‌ی فاجعه‌آمیز ناامنی غذایی (IPC Phase 5) به سر می‌برند و با قحطی کامل مواد غذایی مواجه‌اند.
متخصصان علوم تغذیه ایران ضمن تأکید بر نقش مستقیم تخریب زیرساخت‌های غذایی، انسداد گذرگاه‌ها و ممانعت از ورود اقلام اساسی، این اقدامات را مصداق «استفاده از گرسنگی به عنوان سلاح جنگی» دانسته و آن را نقض آشکار حقوق بین‌الملل بشردوستانه و معاهدات شناخته‌شده جهانی عنوان کرده‌اند.
در بخشی از این نامه آمده است: تداوم این وضعیت بدون مداخله فوری، منجر به افزایش مرگ‌ومیر ناشی از سوءتغذیه، به‌ویژه در میان کودکان، خواهد شد.
درخواست‌های فوری مطرح‌شده در این بیانیه شامل موارد؛ بازگشایی فوری و بدون قید و شرط گذرگاه‌های غزه برای ارسال مواد غذایی و دارویی، اجرای کامل قطعنامه‌ی ۲۷۲۰ شورای امنیت سازمان ملل برای تسهیل کمک‌رسانی بشردوستانه، استقرار مراکز درمان سوءتغذیه‌ی حاد با همکاری WFP و UNICEF، ارسال فوری مکمل‌های ریزمغذی برای گروه‌های در معرض خطر، ارجاع استفاده از قحطی به عنوان سلاح جنگی به دادگاه کیفری بین‌المللی (ICC) و تضمین دسترسی امن تیم‌های تخصصی تغذیه‌ای و درمانی به مناطق بحرانی است.
این نامه در پایان با هشدار نسبت به گذشت هر ساعت از بحران، از نهادهای مسئول بین‌المللی خواسته است اکنون اقدام کنند و از تبدیل گرسنگی به نسل‌کشی خاموش جلوگیری کنند.
